nos offres professionnels

La Rochelle, Rochefort & Bordeaux

Consulting

par Grégory Coutanceau

Nous vous accompagnons de la création du concept à la réalisation.
Dans la gestion, la structuration, l’hygiène, la communication et le développement.

les plateaux repas oui chef !

En livraison et à emporter

La Rochelle et ses alentours

Oui Chef ! c’est la nouvelle marque de vente à emporter du chef Grégory Coutanceau.

Des plateaux repas individuels, cuisinés avec des produits frais et de saison sélectionnés auprès de producteurs locaux.​

Restaurant l'Entracte - La Brasserie de Grégory

Vos dîners d'affaires

Dans nos restaurants

La Rochelle & Rochefort

Vos dîners d’affaires dans les restaurants de Grégory Coutanceau à la Rochelle & Rochefort. Au restaurant gastronomique « Les Flots, à la Brasserie de Grégory « L’Entracte » ou bien dans un des espaces de restauration de l’établissement Vivre[s].

vos séminaires

Espaces de réceptions et Team-Building

Région Nouvelle-Aquitaine

La Classe des Gourmets est un établissement dédié aux cours de cuisine, de pâtisserie et de sommellerie, situé au coeur de la Rochelle à deux pas du Vieux Port sur le Quai Sénac de Meilhan en Charente-Maritime (17).

Salle de receptions Rochefort - Vivre[s]

Grégory Coutanceau Traiteur

Traiteur Organisateur de Réceptions

Région Nouvelle-Aquitaine​

Vous organisez un évènement privé ou d’entreprise? Faites confiance au personnel du traiteur de Grégory Coutanceau pour réussir votre réception.

Notre équipe se met à votre service pour répondre à vos désirs pour que chaque réception soit unique. De la cuisine à l’événement, Grégory Coutanceau Traiteur vous accompagne tout au long de votre réception en conjuguant mise en avant de la cuisine , art de recevoir et produits locaux.