Grégory Coutanceau

Documentaire sur la cuisine des ancêtres à Rochefort

La cuisine à l’époque de Louis XIV 

Retrouvez le documentaire de Commune Image Media & Native « Portrait d’histoire ». La cuisine de nos ancêtres à la table de Louis XIV par Ludovic Tac et Arnaud Dumé.

Au cours de ce documentaire, vous découvrirez la cuisine, les uses et coutumes de l’époque mis en scène par Grégory Coutanceau et ses équipes.

L’association Rochefort en histoire nous a accompagné dans ce projet en nous apportant leurs connaissances de l’époque de Louis XIV.

Bon visionnage !

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Un grain d’histoire retracé par le Chef Grégory Coutanceau au travers d’un documentaire passionnant !

Vivre[s]

Restaurant - Bar à vins - Rooftop

Une cuisine au feu de bois pour le restaurant et le jardin d’hiver, un potager sur le roof-top dominant la Charente et une très belle sélection de vins proposée au bar à vins sont les ingrédients de ce nouveau lieu.

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